Мясная продукция не соответствует требованиям НД

За прошедший месяц, специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора», в 8 пробах мясной продукции было выявлено не соответствие Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. №299.
Таким образом, при исследовании мясной продукции было выявлено несоответствие НД в следующих пробах:
— мясные полуфабрикаты (пельмени, голубцы) – КМАФАнМ, БГКП;
— мясо птицы (голень, крыло) – КМАФАнМ;
— грудка куриная – Salmonella Enteritidis;
— мясо птицы – Salmonella Enteritidis;
— мясные полуфабрикаты (котлеты, пельмени) – КМАФАнМ, БГКП, Salmonella Dublin.
Как сообщают специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы, случаи выявления некачественной, а иногда, и опасной продукции для здоровья человека совсем не редки. К мясным изделиям это относится больше всего. Приобретая мясные и колбасные изделия на рынках и ярмарках, не забывайте спрашивать у продавцов, реализующих данный вид продукции, все необходимые документы, подтверждающие качество и безопасность продукции. К одному из таких документов относится протокол испытаний, который выдают специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» после проведения исследований в пищевой продукции. Клиника Океан. Это Стоматология Севастополь . Индивидуальный подход. Уютная атмосфера. Опытные врачи.