Непроверенные плодово-ягодные культуры несут опасность

Наконец-то наступил долгожданный ягодный сезон. Среди изобилия всевозможных ягод, клубника, пожалуй, является одним из самых любимых лакомством забайкальцев. Клубнику активно везут из соседних регионов, рынки и прилавки магазинов наполнены тарами с клубникой, а также и малиной, земляникой да прочими полезными вкусностями.
Специалисты Забайкальского референтного центра Россельхознадзора предупреждают, что многие производители для получения быстрого и богатого урожая поливают ягоду различными химическими веществами и биологическими добавками.
Клубника – одна из первых ягод, попадающих на стол уже в начале лета. Сочная и ароматная, она богата витаминами и микроэлементами, которые так необходимы организму, истощенному длительным зимне-весенним периодом. Учитывая то, что клубника размножается вегетативной частью растений, она стелется по земле, и вследствие этого, на ней могут находиться яйца гельминтов, которые попадают туда при внесении биологических удобрений. Поэтому, в клубничный сезон, врачи опасаются эпидемии гельминтоза. Гельминты — паразитные черви или глисты в простом обиходе, лучше всех живых организмов приспособились в этом мире к выживанию.
Летом паразитарными болезнями чаще заражаются через немытые ягоды, фрукты и овощи. Поэтому, чтобы избежать заражения гельминтозом, следует тщательно промывать всю плодовоовощную продукцию под проточной водой и обдать кипятком перед употреблением в пищу. И хотя ягоды теряют свой «товарный» вид, личинки глистов под действием высокой температуры мгновенно погибают.
Проверить качество и безопасность плодово-ягодных культур Вам помогут специалисты Забайкальского референтного центра Россельхознадзора, которые проведут все необходимые исследования и выдадут протокол испытаний.