Сыр и мясо не полезнее никотина

Такой вывод сделали американские ученые. По их мнению, людям среднего возраста употребление мяса и сыра наносит тот же вред, что и курение, а для тех, кто старше 50 лет – белок повышает риск смерти от рака в 4 раза.
Исследование данного вопроса длилось 18 лет, специалисты наблюдали за 6400 людей, сообщает Росбалт.
Выяснилось, что животный белок повышает активность гормона IGF1, который способствует разрастанию раковых опухолей и ускоряет процесс старения клеток.
Таким образом, врачи посоветовали людям среднего и старшего возраста заменить мясо – рыбой, а также употреблять растительный белок – бобовые и чечевицу.