ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, /НИА-ЧИТА/. Поваренную книгу декабристов издадут в Забайкалье в этом году к 200-летию со дня восстания на Сенатской площади, сообщила 12 марта на посвящённой Году объектов культурного наследия пресс-конференции министр культуры Забайкальского края Алёна Ячменёва.«Мы печатаем поваренную книгу декабристов – ту самую уникальную книгу, которая хранится в Музее декабристов. Сделали её цифровую копию, и в этом году она выйдет у нас подарочным изданием», – отметила министр.
Основой для издания станет рукописная поваренная книга XIX века, хранящаяся в фондах Забайкальского краевого краеведческого музея. По проведённым сотрудниками музея исследованиям, скорее всего, эта книга переписывалась в семье горного чиновника, управляющего Читинской волостью Семёна Смольянинова. Есть предположение, что с привезённой с запада кулинарной книги рецепты в этот рукописный сборник переписывала дочь Смольянинова Аполлинария, которая впоследствии вышла замуж за отбывавшего каторгу декабриста Дмитрия Завалишина.
Финансирование издания книги взяло на себя министерство культуры Забайкальского края, а её художественный макет, приуроченную к ней выставку и мероприятия по популяризации издания создадут и организуют на средства гранта программы «Музей без границ» благотворительного фонда Владимира Потанина. Это финансирование выиграл проект «Поваренная книга, или Опытные: кухмистер, кондитер, декабрист, его жена и некто Смольянинов», который разработали в Забайкальском центре развития музейного дела.
Следите за культурной жизнью региона в официальных сообществах Минкультуры края в Telegram, «ВКонтакте» и «Одноклассниках».
Источник Пресс-служба министерства культуры Забайкалья
