ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, /НИА-ЧИТА/. Сеть пекарен «Мастерская хлеба» расширяет свой ассортимент. Теперь к блюдам со всего мира добавились национальные дагестанские лепешки «Чуду».«Мы стараемся сделать так, чтобы забайкальцы могли познакомиться со вкусами разных стран. К примеру, рецепт багета и французской булки я на самом деле привез из Франции. Запуская франшизу на Кавказе, пробовали печь чуду и решили запустить в Чите. Потому что они имеют успех. Лепешки жарятся на сухой сковороде. В качестве начинки - мясо, сыр, сулугуни или творог с зеленью»,- рассказал владелец сети пекарен Александр Арефьев.
Первая пекарня «Мастерская хлеба» появилась в Чите в 2017 году. Сейчас в городе успешно работает целая сеть. Две своих франшизы Арефьев уже успешно продал Новосибирску и Владикавказу.
«Молодой предприниматель Александр Арефьев часто пользуется господдержкой. Неоднократно получал микрозаймы в Фонде промышленности Забайкалья. Также он приобрел изотермический фургон для доставки ингредиентов пищевой промышленности»,- отметили в министерстве экономического развития региона.
Национальный проект «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» — один из национальных проектов в России на период с 2019 по 2024 годы.
«Задача в том, чтобы поддержать развитие, убрать преграды, которые мешают бизнесу набирать силу, расширяться, создавать новые рабочие места. Лучший путь здесь – помогать создавать условия для плавного и необременительного перехода в другую категорию бизнеса», – сказал президент России Владимир Путин.
Источник пресс-служба министерства экономического развития Забайкалья
