Полезные для здоровья клубничные и смородиновые флаксы представила на китайском инновационном конкурсе Alibaba Group учёная-доцент иркутского политеха

Доцент ИРНИТУ Виктория Франтенко выступила в финале конкурса инновационных разработок Create@Alibaba Cloud Startup, на котором представила флаксы из пророщенного льна с фруктово-ягодными добавками.
Жюри попробовало их и высоко оценило идею иркутянки. Конкурс проходил 19-20 ноября в китайском городе Ханчжоу (провинция Чжэцзян). За победу боролись около 20 авторов стартапов из Китая, Южной Кореи, Тайваня и Малайзии. Преподаватель ИРНИТУ оказалась единственной участницей из РФ.
Напомним, что Виктория Франтенко заслужила путевку в Ханчжоу по итогам выступления в российском финале, получившем название Alibaba God’s Battle Maker 2019 (God’s Battle — «Битва богов»). Он проходил месяц назад в Технопарке Иркутского политеха. Тогда сотрудница ИРНИТУ презентовала проект G-Flaxes. Она предлагает производить флаксы (снеки и крекеры) из пророщенного льна с добавками на основе сибирских ягод и фруктов. Продукт обогащен селеном, содержит витамин С и Е, а также антиоксидант — дигидрокверцетин. Употребление подобных флаксов способствует нормализации работы желудка, очищению крови, предупреждает развитие инфаркта и инсульта. Виктория лидировала в направлении, связанном с продвижением разработок в области новой розничной торговли.
Итоговое мероприятие Create@Alibaba Cloud Startup состоялось в центре Ханчжоу на базе Hangzhou Future Technology Park International Conference Center.
Виктория рассказала, что для выступления подготовила флаксы клубничного и смородинового вкуса разной формы. В Китай она привезла 50 крафтовых упаковок. Каждый из 40 членов жюри смог продегустировать ягодные снеки. По ее словам, китайский конкурс отличается от подобных российских мероприятий и больше напоминает телешоу.
«Прежде чем выйти на сцену, участники находятся в специальной комнате, где у них берут интервью. Этот процесс транслируют на экраны в зале. А перед выступлением надо было, стоя на отдельной площадке, в микрофон „прокричать лозунг“, доказывая преимущество своего проекта. На презентацию и ответы каждому отводилось по 10 минут. В это время на мониторах виртуальных часов начинался обратный отсчет времени. При остатке трех минут необходимо было закончить спич и передать слово жюри. Я потратила на рассказ чуть больше пяти минут. Моя презентация была адаптирована под международный финал — я включила изображения ИРНИТУ и Байкала, перевела текст на английский и китайский. После выступления эксперты отметили, что флаксы — это вкусный и полезный продукт, который найдет покупателей в КНР. Потенциальные инвесторы заинтересовались проектом, благодаря чему я установила несколько контактов для сотрудничества. На этом конкурсе никто больше не представлял достижений в пищевой индустрии. Поэтому мне тяжело было конкурировать с авторами роботехнических устройств и программных продуктов. Я получила спецприз — диплом участника фестиваля. Выступление в Ханчжоу — замечательный опыт. Выражаю благодарность руководству вуза за такую возможность», — поделилась впечатлениями Виктория Франтенко.
Призовые места Create@Alibaba Cloud Startup достались изобретателям инновационного спортивного тренажера и контроллера пустых витрин.
Находясь в КНР, Виктория также побывала в бизнес — инкубаторе «ПуЭ» в Шанхае. Это коммерческая организация, занимающаяся привлечением инвестиций в российские инновационные проекты и продвижением их на рынке КНР. Между ИРНИТУ и «ПуЭ» подписано соглашение о сотрудничестве. За три года взаимодействия с руководством бизнес-инкубатора политеховцы заручились поддержкой государственных структур. Среди них консульство РФ в Китае, посольство КНР в России, Шанхайское отделение академии наук Китая и комитет по науке и технике Шанхая.
По поручению проректора по международной деятельности Дмитрия Савкина Виктория встретилась с директором бизнес — инкубатора госпожой Дзин, передав ей и ее коллегам контакты инвесторов, заинтересовавшихся проектом G-Flaxes. Также она рассказала им о преимуществах флаксов.
Добавим, что финал Create@Alibaba Cloud Startup для авторов разработок в сфере AIoT (сферы, соединяющей искусственный интеллект и «Интернет вещей») пройдет 28-29 ноября в Шэньяне. В КНР отправятся доцент Роман Кононенко — разработчик комплекса для орбитальной сварки и ведущий инженер отдела информационно-измерительных систем Дмитрий Ченский, создавший роботизированный катамаран для мониторинга акваторий.