ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, /НИА-ЧИТА/. Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Ферма», ведущий деятельность в Читинском районе, благодаря средствам гранта планирует начать в 2025 году производство мясных консервов.Об этом сообщил руководитель Минсельхоза Забайкалья Денис Бочкарев.
«Сельхозкооператив «Ферма» из села Маккавеево в этом году стал получателем грантовой поддержки в размере 20 миллионов рублей. Средства направлены на реконструкцию производственного объекта по переработке мяса, на проведение ремонтно-строительных работ в колбасном цехе и запуск линии по производству мясных консервов. Тем самым, число предприятий, занимающихся изготовлением тушенки в Забайкалье, увеличится до десяти», - рассказал министр.
Отметим, что еще в 2020 году в Забайкалье практически не производили мясные консервы. За пять лет на территории края открылось девять предприятий, выпускающих тушенку из местной продукции.
«В настоящее время говядину, конину и свинину тушеную в регионе производят: «Агинский мясокомбинат», «Экофуд», «Таежная компания», «ХлебоМир», сельхозкооперативы «Сэсэг», «Черновский», «Нер-Заводский», «Мясной двор» и «Туя». Производство мяса и мясной продукции продолжает занимать основную долю в сельском хозяйстве Забайкалья», - уточнил Денис Бочкарев.
Добавим, что на сегодня в крае действует порядка 150 убойных площадок различного типа. Ряд предприятий производят бескостное мясо, работают с социальной сферой и поставляют продукцию в другие субъекты.
Источник пресс-служба министерства сельского хозяйства Забайкалья
